【十和田湖和牛とは？】
八甲田山麓の雄大な自然に育まれた柔らかな肉質が自慢の黒毛和牛です。
脂まで甘く美味しい秘密は餌にあり！自家製の飼料米と粗飼料等を餌として与えています。
きめ細かい見た目にも美しい最高級の霜降りを堪能できる一品です。

【カタロースとは？】
牛の肩に位置します。濃厚な牛肉の味わいと赤身と脂肪のバランスがちょうど良いのが特徴です。

※前日に冷蔵庫で解凍してください。（解凍後は当日中にお召し上がりください）

★注文に際しての注意点

・冷凍保存で発送します。写真と色味が異なることがありますが品質にはまったく問題なく、美味しく召し上がれます。

・日時指定がある場合早めのご注文お願いします。

・注文から7日前後で発送いたします。

・写真はイメージです。すべて真空冷凍となります。